JADI CEMILAN ENAK | MEMBUAT BAKPIA KUKUS PANDAN ISI UNTI KELAPA

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin bakpia kukus pandan isi unti kelapa. Rasanya enak, bahannya gampang cara bikinnya simpel. Cocok banget dibikin pas di tanggal tua seperti ini. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BAKPIA KUKUS PANDAN ISI UNTI KELAPA

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuatnya, bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

2 btr telur ayam
50 gr gula pasir
½ sdt Sp
30 gr tepung terigu
¼ sdt baking powder
50 gr margarin
½ sdt vanila esens
½ sdt pasta pandan
Secukupnya unti kelapa untuk isian
Cetakan kue talam

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan kukusan untuk dipanasi, jika menggunakan kukusan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup agar air tidak jatuh mengenai adonan.
2. Lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari yang rendah hingga kecepatan tinggi. Mixer hingga mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang margarin yang sudah dicairkan, vanila esens dan juga pasta pandan. Kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Masukkan kedalam plastik segitiga untuk memudahkan mengisi kedalam cetakan. Cetakan kue talam sudah diolesi dengan minyak goreng sebelumnya.
7. Semprot adonan kedalam cetakan setengahnya saja, kemudian siap untuk dikukus. Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang cenderung kecil
8. Setelah itu isi dengan unti kelapa lalu timpa dengan adonan dan isi sampai penuh. Kukus kembali selama 20 menit.
9. Angkat dan keluarkan lalu dinginkan. Kue Bakpia kukus pandan siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BAKPIA KUKUS PANDAN ISI UNTI KELAPA, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba, Terima kasih, wassalamualaikum.